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桜餅

桜餅♪

こっち側放置しすぎて、いつの画像だってくらい古いんですけど…、
おにぃちゃんの卒業&入学祝に桜餅を作った時の物デス…

あっちはお弁当中心のブログだし、好きな事も書いたりしたいし、
見ていてくれる人が一人でもいるのなら、
やっぱりこっちも少しずつでも更新していこうかと思って…

でもこの桜餅、ちょっと失敗しているんデス…。
ピンク色がちょっと濃すぎました
実家に行かなくちゃいけない時間で、途中で作るの中断して
材料持って、続きは実家で作って…って感じだったので、
みんなして「ま~だ?早く食べたいのに~!」みたいにセカされて…

でも、売れ行きは上々で、20個以上作ったのに取り合いでした
もちろん材料は全部cuocaさんで買った物
引越し等でバタバタしていて、最近全くお菓子作りもしていないので
また久々に作ってみようかな~♪


材料もレシピも満載!お菓子材料の店「クオカ」

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おうちdeスウィーツ | コメント(2) | トラックバック(0)2006/05/28(日)03:11

ベイクドチーズケーキ

ベイクド1

 突然食べたくなって、作ってしまいましたっ
 ベイクドチーズケーキは、材料をまぜてただ焼くだけなのですごく簡単。
 ただ、材料が足りなくて出来上がりが薄くなってしまって残念
 足りないと言うか、パイ型を使ったからなんですけどね…。

ベイクド3

 切り口はこんな感じデス。
 生地の下にはビスケットやクラッカーを敷くんですけど、
 私はいつもナビスコ リッツ29枚×3Pを使います。
 色々試したけど、これが一番さっくりした感じで美味しく仕上がる様な気がします
 好みもありますけどね~。

 あと、クリームチーズにもこだわりが…!
 それは、フィラデルフィア クリームチーズ
 クオカさんで注文していない時に、近所のスーパーで売ってる物ですませたい…
 そんな時は必ずこれを使います。
 他のチーズじゃダメ。これだけは絶対譲れません

 でも、今回は失敗が多すぎました…
 まず、いつもと違う型を使ったせいで、仕上がりが薄くなった事…。
 目の前にあったパイ型で焼いてしまいました(奥から出すのめんどくさくて)
 そのせいで、生地の下に敷くクラッカーも少なくなってしまいました…。
 こんな事なら2P使えばよかった…

 次に…、このケーキは、焼きあがったばかりはムースみたいにやわらかいので
 生地がおちつくまでは、ちゃんと冷まして(冷蔵庫等でねかせる等して)
 時間をおかないといけないんですけど、どうしても今すぐ食べたいと言われて…。
 結果、型から取り出す時に、写真でもわかるように上のところがはげちゃって
 もう大ショックでした…
 3人で、あ~あ…なんて溜息ついていました…。
 まぁ、子供達もこれでわかってくれた事でしょう(´Д`;)

 色んな失敗したけど、これはもう何度も作っているので
 味はバッチリなんですよっ
 レシピはコチラ


パン・お菓子の材料ならクオカ



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おうちdeスウィーツ | コメント(4) | トラックバック(0)2006/03/14(火)05:04

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