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ひとくち餃子

餃子1♪

 子供達と一緒に、ひとくち餃子を作りました。
 餃子を作るのは久しぶりだったので、二人共すっごく喜んでました。

 今日は、私は餃子のタネ担当で、皮につつむのは子供達。
 いつもは、時間がないから全部私がやってしまうんだけど
 今日はしんどくって、皮やってくれる?って聞いたら
 またまた大喜び~~~
 子供達がつつんだワリには、綺麗に仕上がりました

餃子2♪

 みんなカリッカリ餃子が好きなので、両面カリッと焼き上げてます。
 冷た~~~く冷やしたビールにめちゃめちゃ合う
 70個近く作った餃子は、3人でアッと言う間になくなってしまいました。
 ん~~~満足っ


しつこい風邪もこれで一撃!【皮から手づくり】しそ餃子(24個)

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おうちdeごはん | コメント(0) | トラックバック(0)2005/07/14(木)20:52

鉄板焼きジュージュー

ジュージュー♪

 お肉は、うちのママ特製のタレに漬け込んで、
 ウインナーや鶏肉は、美味しいそうなお塩をたくさん買ったので、
 タレとお塩で、この日はいただきました~。

 鉄板焼きの事を、ジュージューって言うのは関西だけかしら
 他の地域でも言います・・・よね・・・
 大阪では飴の事をあめちゃんって、みんな普通に使ってるんやけど
 だーりんを含め、私のまわりの別地域に住んでる友人達は
 どうせまた勝手に作ったんだろ、と信じてくれません
 だからもし、よそではジュージューって言わないなら、
 またそうやって言われるんだろうなぁ・・・
 大阪人は、個性があっていいんですよぉっっっヽ(*`ω´*)ノ

 そう言えば前にTVで見たけど、大阪のおばちゃんのカバンの中には
 常にあめちゃんが、入ってるんですって。
 うちのママのカバンの中見たら、ちゃっかり入ってました
 いづれ私も、常備するようになるのかしら・・・


特選焼肉3種盛600gタレ付【金太郎0413】


おうちdeごはん | コメント(0) | トラックバック(0)2005/07/10(日)00:07

大根と鶏肉の煮物

大根と鶏肉の煮物♪

 弟の子供が週末にまた泊まりに来てたので、お迎えの日に
 弟の嫁もまたまたご飯を食べに来ましたっ。

 弟の嫁は美容室を経営していて、毎日忙しくしているので
 うちに来て何か作ったり、作った物を持って来たりするって事が
 時間がなくって、なかなかできないのです。
 だから、うちに来る時は必ずスーパーで何かを買って持って来ます。
 作るからいいよって言っても、子供の面倒みてもらって
 その上食事まで…って、嫁なりの遠慮のようですがー…
 いつも組み合わせがめちゃくちゃなんです

 この日は、煮物作るって言ってたんですけど、
 コロッケとお刺身を持って来てくれました…
 これに、お味噌汁とアマランサス入りご飯とサラダがついて
 あのもぅ…ほんとみんなお腹一杯で残しますから~~~

 ついでに弟の嫁に、コロッケとお刺身の盛り付けを頼んだら
 コロッケは2皿に分けて、そのままドーンとお皿に…

 ま…、まぁいっか…(>_<;)


きちん!と穀物 アマランサス


おうちdeごはん | コメント(0) | トラックバック(0)2005/07/07(木)16:31

ハンバーググラタン

ハンバーググラタン♪

 めちゃくちゃ久しぶりにグラタンを作りました~。
 あやうくソースの作り方を忘れかけてたくらいです…
 案の定、ソースがゆるく失敗気味…
 あぁもぉーーー(ノ`Д´)ノ彡┻━┻
 まぁ、たまには…ねっ


マトファー 陶磁器 オーバルグラタン皿 10422 195×120mm


おうちdeごはん | コメント(0) | トラックバック(0)2005/07/05(火)17:50

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